豆腐魔芋丝大酱汤

1/12. 准备好食材：大酱、豆腐、金针菇、魔芋丝、洋葱、土豆、红萝卜

2/12. 将土豆红萝卜去皮切小块、洋葱切丁、金针菇去掉根部清洗干净沥干水分

3/12. 豆腐切小块，魔芋丝冲洗铂添沥干水分

4/12. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱炒出香味

5/12. 加入土豆一起翻炒

6/12. 再加入红萝卜继续翻炒

7/12. 注入适量开水大火煮沸转中火煮至土豆与红萝卜软

8/12. 放入大酱以及少许辣椒油，搅拌均匀，继续大火

9/12. 放入魔芋丝

10/12. 放入豆腐，只需煮片刻

11/12. 最后放入金针菇，熄火