主料 | ||
年糕适量 | 洋葱半个 | 胡萝卜半个 |
蒜头3片 | ||
辅料 | ||
白糖2勺 喜欢甜可多加点 | 韩国辣椒酱2勺 |
1/4. 1 切好胡萝卜洋葱和蒜头 2 热锅 倒适量油 中火 煮半熟
2/4. 1 倒两碗水(没满) 2 加入辣椒酱和糖并搅拌均匀
3/4. 全程不用盖盖子 大火煮 大概8min (汁收一半)
4/4. 熄火 上盘子 可以开吃!配上冷饮太棒了!和学校吃的一模一样好感动!
蔬菜是家里现有的直接煮,平时去吃都是洋葱胡萝卜青椒一起煮最后洒芝麻装饰,韩国辣椒酱辣度有分甜辣和辣的,酱料的份量看个人口味,没有辣酱用别的酱料也是另一种风味,年糕若冰冻冷藏需泡泡开水会好煮点。