自制杨梅干

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酸酸甜甜，天然的味道……杨梅季节，杨梅也是一种娇气的水果，不耐放，吃货们总会想出各种方法去解决问题，让自己尝到美味，大家煮出来的杨梅水不要倒掉哦，放冰箱冷藏，一样美味可口，还可以做成棒冰，发挥自己的想象吧！

自制杨梅干的做法，共5个步骤

1/5. 杨梅洗净，放锅里，加盐煮，盐多放点没关系，可以去酸。

2/5. 等水煮开，杨梅有些软化，把水倒掉

3/5. 加入适量冰糖和白糖，大火慢慢煮，杨梅会出水，（可以把水倒出来，这个水比较甜，可以掺凉白开做成杨梅汁，也很美味），慢慢煮至收汁，成粘稠状，小火翻下，可以起锅啦！

4/5. 入烤箱，150度45分钟，每个烤箱温度不一样，可以自己适当观察下，感觉杨梅水分没那么多，达到自己喜欢的口感，也可以哦！出炉，晾凉

5/5. 喜欢甜点的可以撒些白糖，夏天可以放冰箱，拿出来酸酸甜甜，冰冰凉凉，很舒服啊！

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