自制杨梅干

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最近朋友拿了很多杨梅过来吃不完。加下雨不好放。就想自己做杨梅干吃。因为外面买的总是不干净。

主料
杨梅适量	白糖适量

自制杨梅干的做法，共7个步骤

1/7. 把杨梅用水盐水泡一下

2/7. 把杨梅放进锅里，不用水煮，因为杨梅本身煮的时候会出水的

3/7. 煮到出很多水了再加很多的糖的一起煮

4/7. 慢慢煮，一边煮一边翻。煮到水干了（视自己的口味，有人喜欢干有人喜欢湿）就成了一颗颗的杨梅干。如果喜欢在杨梅干外撒上糖也可以。因为我在煮的时候已经加了了糖。所以不撒糖了

5/7. 慢煮到没水了。

6/7. 快没水了。翻来翻去翻到水没了

7/7. 完成（视自己的口味，有人喜欢干有人喜欢湿）就成了杨梅干。如果喜欢在杨梅干外撒上糖也可以。因为我在煮的时候已经加了了糖。所以不撒糖了

1、如果不甜的话可以在外裹糖。2、如果嫌煮干时间太长的话可以把杨梅水倒出冰镇当杨梅汤喝或冰成冰棍吃（我是为了味道好吃所以慢慢的煮干的）3、煮湿后再用太阳晒干也行的。

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