木耳黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

1/10. 木耳泡发，撕成中朵放在筐内控掉多余水分。

2/10. 黄瓜、胡萝卜洗净切片装盘备用。

3/10. 锅中加入适量食用油，大火加热后转小火，将鸡蛋倒入锅内煎炒，鸡蛋煎至金黄色出锅盛入盘内。

4/10. 鸡蛋打入碗中，放适量盐打均匀。

5/10. 取另一锅，加入适量食用油，加热放入准备好的蒜末，爆出香味

6/10. 木耳与胡萝卜同时倒入锅中翻炒。

7/10. 随后倒入黄瓜翻炒一分钟。

8/10. 再把之前炒好的鸡蛋放入翻炒！

9/10. 最后放入盐和十三香翻炒30秒出锅。