夏天我特喜欢吃的素菜之一～少油料理也好吃～小时候妈妈说蒸茄子的水喝了可以驱蚊～所以我到现在都喝茄子水～但是蚊子还是咬我⊙▽⊙
| 主料 | ||
| 茄子2条 | 青椒3只 | 大蒜适量 |
| 辅料 | ||
| 蒸鱼豉油适量 | 芝麻油适量 | |
剁椒蒜泥蒸茄条的做法，共4个步骤
1/4. 茄子洗净，切成条。青椒去蒂，切成片。
2/4. 茄子和青椒上锅蒸15分钟即可。
3/4. 蒸好的青椒剁细，大蒜剁细。青椒+大蒜+蒸鱼豉油+芝麻油，即成了万能青椒酱。
4/4. 淋到蒸好的茄子上即可。
小窍门
蒸的青椒拌蒜可以多做点，拌饭也好吃的！
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营养信息
详细信息>>- 剁椒蒜泥蒸茄条热量170 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物36 克
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