黄柿子只有夏天有 口感酸酸的 而且产量很少 每次买时有种碰运气的感觉 一夏天也买不上两次 实在买不到只有用粉西红杮代替了
| 主料 | ||
| 年糕一包 | 黄西红柿2至3个 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜3至4颗 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 绿辣椒3至4个 | ||
风味炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 准备好食材 我用的是兰州本地辣子 皮薄口感好
2/8. 西红杮去皮切块 其它食材如图切好
3/8. 热油煸香蒜片
4/8. 放入辣椒煸炒
5/8. 辣椒炒几下后放入西红柿接着小火煸炒
6/8. 柿子煸炒几下后放入年糕
7/8. 西红柿炒出汁来小火炖年糕，放入白砂糖 少许盐翻炒几下就可出锅了
8/8. 酸甜微辣的炒年糕 口味一点儿也不输韩式炒年糕哦
小窍门
这道菜糖的量可多些 口感酸甜带点微辣
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