腊肉西兰花

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腊肉因为是腌制食品，里面含有大量的盐，所以要健康的吃。
腊肉不宜直接用高油温煎炒，应该先把腊肉蒸熟或煮熟后再炒。还有就是
吃腊肉最好是和蔬菜搭配着吃。这样就可以放心享用腊肉的淳朴香味了。

腊肉西兰花的做法，共8个步骤

1/8. 腊肉用温水洗净，切成薄片，上锅蒸熟。

2/8. 西兰花掰小朵，茎去皮切成片。

3/8. 锅里水烧开加少许盐，西兰花绰水捞出过凉水，沥干待用。

4/8. 蒸熟的腊肉，滗出水。

5/8. 锅里少许油，倒入蒸好的腊肉。

6/8. 把蒸好的腊肉炒出油，并滗去多余的油。

7/8. 倒入绰水的西兰花。

8/8. 翻炒一下即可。

腊肉本身是咸的，我家的味道正好所以就没放盐了，各家的都不一样，就自己看着给吧！
腊肉最好蒸熟下油锅炒。

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