主料 | ||
面粉两碗 | 南瓜泥三调羹 | 炼乳两调羹 |
盐半调羹 | 白砂糖两调羹 | 加盐黄油(现成的,省事)7克 |
酵母3g适量 |
1/6. 把所有主料揉在一起,之后把黄油搜进去,摔打二三十下,盖上盖子或保鲜膜发酵一到一个半小时
2/6. 发酵好的面团分成小剂子,擀平,六个一组
3/6. 用筷子在中间压个印
4/6. 用刀沿印切开
5/6. 卷成两朵花
6/6. 将蛋黄抹在上面,放入预热好的烤箱,175℃上下火底层15-20分钟,再移到中层上色5分钟,出炉
我做东西不精细,从来不称,只是大概的量,大家见谅