古今中外我最爱吃的荤菜
| 主料 | ||
| 肋排500克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒1勺 | 生抽，老抽各一勺 | 冰糖3勺 |
| 镇江香醋4勺 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
糖醋小排的做法，共6个步骤
1/6. 盐少许，料酒少许腌制一小时
2/6. 煸炒
3/6. 炒好后的样子
4/6. 葱姜蒜爆炒，倒入调好的酱汁，翻炒，再倒入小排煸炒，加热水炖一个小时，收汁
5/6. 收汁，不需要淀粉
6/6. 成品
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