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潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥

mishal

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主料
1量杯基围虾半斤
辅料
适量香油10滴5片
黄豆酱适量香菇3个香芋2个

潮汕砂锅粥的做法,共3个步骤

潮汕砂锅粥的做法图解1

1/3. 虾去头对半切开去虾线,姜切片,香菇切片,这里用的是杏鲍菇,备用

潮汕砂锅粥的做法图解2

2/3. 锅中入香芋,米,水放多点,平常煮饭的5倍左右,烧开米煮熟带粘稠感,用勺子顺时针搅拌10分钟左右,放入香菇片,继续搅拌5分钟,放入虾,姜片,盐,香油,继续搅拌5分钟,出锅!

潮汕砂锅粥的做法图解3

3/3. 可以拌入香菜,胡椒一起吃,黄豆酱沾虾吃,也可以拌到粥里吃,味道很好的!

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营养信息

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  • 潮汕砂锅粥热量1052 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物81.6 克
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