绿野仙踪

11306人浏览

分享到：

家常菜，不过不想让它那么简单就改了下名字

绿野仙踪的做法，共6个步骤

1/6. 把食材全部洗干净切好备用。豆角切同等段、姜和蒜头切粒再拍一下、秋葵斜切成一块块、金针菇洗好后直接用手撕成自己喜欢的分量

2/6. 首先下油热锅，再把姜蒜放进爆香

3/6. 爆香后先把豆角秋葵炒至7成熟（大火炒约8分钟）

4/6. 上步完成后把金针菇放进去继续炒1分钟，觉得水分不够可以加一丁点水再炒。炒饭差不多时加盐和白沙糖翻炒几下然后盖上盖子大火焖5分钟

5/6. 焖好后加入蚝油炒几下，炒到汁液差不多没有时就可以关火上碟

6/6. 摆好碟后可以再淋些酱汁（我拌的是泰汁），OK！

金针菇可以用其他颜色的蔬菜代替，做好后有时间的可以摆一下Pose！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11306人查看，0条评论