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杏仁蛋羹

杏仁蛋羹

王方便面

王方便面

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1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用。
都说杏仁鸡蛋做成面膜不但美白还能微妙的祛斑 姥姥很喜欢吃鸡蛋糕,所以突发奇想 一碗美妙的杏仁蛋羹就闪亮登场了
主料
鸡蛋三个杏仁6粒
辅料
葱花少许干辣椒丝少许酱油少许
一小勺味精少许

杏仁蛋羹的做法,共4个步骤

1/4. 打三个鸡蛋在碗里搅匀。

2/4. 杏仁捣碎 我用的是捣蒜缸 捣到二分之一、三分之一即可。 葱花切碎。 辣椒切丝。

3/4. 把捣好的杏仁、葱花放入鸡蛋碗里,放入盐、味精、 酱油搅拌均匀。然后撒入辣椒丝。

4/4. 取保鲜膜把碗口收住,用筷子扎几个小洞。 放入蒸锅按火候蒸20左右分钟即可。

小窍门

蒸的太老  蛋羹会比较干,依个人口味   喜欢嫩点的就早点收锅。
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营养信息

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  • 杏仁蛋羹热量496 千卡
  • 脂肪58.93 克
  • 蛋白质33.78 克
  • 碳水化合物22.39 克
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