主料 | ||
茄子(最好绿茄子)任意 | 猪肉馅适量 | |
辅料 | ||
食盐适量 | 生抽适量 | 姜适量 |
1/5. 拌肉馅,等同饺子馅,喜欢什么口味都可以加,只是不用放植物油,放置一会儿入味
2/5. 茄子最好绿茄子,今次家里没绿茄子所以用的紫茄子,不用去皮,像茄盒一样的给茄子开口,但不是一段是整根茄子
3/5. 向茄子里夹肉馅,多少根据个人喜好,爱吃肉肉的多加些,比如me
4/5. 把夹好肉馅的茄子放到盘子里,然后置蒸锅内蒸约15Min
5/5. 完成
一定要放到盘子里面置入蒸锅蒸,这样会有汤呦!好喝泡饭都好,蒸馏水做出的汤啊!感觉水好纯净1