白灼菜心

1/8. 菜心洗净处理好泡盐水30分钟。

2/8. 姜切丝。大蒜切沫、红椒切丝。葱切斜块、

3/8. 坐锅烧水。加一勺盐。

4/8. 水开之后放菜心头先烫20秒。接着再全部一起烫20秒。

5/8. 全部烫好后捞出摆盘子里面。

6/8. 撒上姜和大蒜。葱白。红椒。淋上生抽。

7/8. 坐锅烧热下油至冒烟。