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酸梅汤

酸梅汤

青竹夭夭

青竹夭夭

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主料
乌梅30克山楂20克
辅料
桂花2克陈皮2克甘草2克
洛神花1颗冰糖适量2000毫升

酸梅汤的做法,共5个步骤

酸梅汤的做法图解1

1/5. 准备好所有材料。

酸梅汤的做法图解2

2/5. 取汤锅一只装水2升。(锅可以选砂锅或不锈钢锅,但不可以用铁锅。水的多少也可以根据自己的口味调整,喜欢浓的就减少水量,喜欢淡的可以增加水量。)

酸梅汤的做法图解3

3/5. 所有材料投入锅中,开大火煮沸,再转小火煮半小时。(下锅前,桂花装入煲汤的袋中。)

酸梅汤的做法图解4

4/5. 根据自己的喜好加入冰糖,喜欢酸的少放,喜欢甜的多放。

酸梅汤的做法图解5

5/5. 煮好后的酸梅汤冷却后装瓶入冰箱冷藏。请尽快食用。

小窍门

乌梅可以在药店购买。桂花装入煲汤袋中是为了防止桂花散入整个锅中,影响口感。

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营养信息

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  • 酸梅汤热量86 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质7.3 克
  • 碳水化合物98.6 克
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