起床后发现家里没有现成的饭菜，好在还有一袋吐司片，想起《深夜食堂》里面的鸡蛋三明治，就动手弄了几块儿。很好的早餐选择。
| 主料 | ||
| 吐司适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜片适量 | 沙拉酱或蛋黄酱适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | ||
鸡蛋三明治的做法，共6个步骤
1/6. 鸡蛋煮熟，剥皮
2/6. 鸡蛋切碎，加上两勺沙拉酱或蛋黄酱，再加盐、胡椒粉
3/6. 搅拌均匀
4/6. 黄瓜切片，和搅拌好的鸡蛋碎一起平铺在吐司片上，然后再盖上一片吐司
5/6. 盖实后，切下四边儿，再切成块儿
6/6. 完成！
小窍门
《深夜食堂》里真得有好多简单的小料理，这个鸡蛋三明治里面我多加了黄瓜片，还可以加点儿火腿片儿什么的。
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