| 主料 | ||
| 牛仔骨适量 | 黑胡椒酱适量 | 红酒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒适量 | 白糖适量 |
| 蒜泥适量 | ||
黑椒牛仔骨的做法，共4个步骤
1/4. 将牛仔骨切成3段，用盐，红酒，糖，胡椒腌制～约半小时。
2/4. 准备黄油，蒜泥，黑胡椒酱。
3/4. 黄油下锅，煎熟，给黑胡椒酱～起锅。
4/4. 黄油红酒的香味增大了牛本身的香味，加上蒜泥香和黑胡椒酱的味道融合，简直难以言喻～
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吃红酒100克，热量69千卡
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吃牛仔骨100克，热量295千卡
相当于游泳30分钟消耗的热量...
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