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冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤

六月未央59

六月未央59

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主料
山楂适量陈皮适量洛神花适量
桂花适量乌梅适量甘草适量
辅料
冰糖60克

冰镇酸梅汤的做法,共3个步骤

冰镇酸梅汤的做法图解1

1/3. 材料洗净,除桂花外所有材料入锅,加入约2L冷水,大火煮开后转小火煮30分钟,加入冰糖;

冰镇酸梅汤的做法图解2

2/3. 出锅前撒入桂花即可;

冰镇酸梅汤的做法图解3

3/3. 冷藏后风味更佳

小窍门

之所以没有写明分量是因为我是在网上买的配好的汤包,具体每种食材的分量我也不是很清楚,总共是70g,3-5人的份量。
自己做的酸梅汤很自然,没有工业香精味道,夏天喝一碗冰镇的酸梅汤开胃解腻,消暑
洛神花的颜色很出挑,使得酸梅汤的颜色变得很鲜艳。

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营养信息

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  • 冰镇酸梅汤热量672 千卡
  • 脂肪9.24 克
  • 蛋白质21.76 克
  • 碳水化合物289.91 克
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