主料 | ||
土豆350克 | 鸡中翅200克 | 香辣咖喱1小块 |
椰汁50毫升 | ||
辅料 | ||
生抽1小勺 | 盐小量 | 干辣椒2个 |
1/13. 鸡中翅洗净,用盐、生抽腌20分钟。
2/13. 土豆切成小方块。
3/13. 咖喱一小块。干辣椒2个。咖喱可以根据自己口味选择辣度。
4/13. 准备椰浆50ml
5/13. 热锅下油,小火煎鸡翅。
6/13. 两面煎至微微金黄时,盛起。
7/13. 加热底油,放入干辣椒。爆出味。
8/13. 下土豆,用中火翻炒。
9/13. 土豆5分熟时,放入鸡翅。
10/13. 倒入椰浆和咖喱块。
11/13. 倒入清水,没过土豆。用小火焖煮15分钟既可。
12/13. 收到的椰浆。
13/13. 香辣可口,真是太棒了!