椰浆咖喱鸡饭

1/7. 鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱分别切成大小适中的块状。
煮米饭，可在煮米水里倒入适量椰浆搭配咖喱更加有滋味。

2/7. 鸡块用适量淀粉，盐，生抽，胡椒粉，糖抓匀腌制10分钟。

3/7. 锅里热黄油煸炒洋葱鸡块，洋葱软化鸡块变色后盛出备用。

4/7. 热黄油煸炒土豆胡萝卜。

5/7. 加适量热水，盐，盖上锅盖炖煮10分钟。

6/7. 一半香喷喷米饭一半浓郁有滋味咖喱。