爽口炒粉

1/9. 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。

2/9. 准备配料。

3/9. 煮好的米粉过凉水、沥干。

4/9. 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。

5/9. 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。

6/9. 倒入米粉，用筷子划散。

7/9. 放入蒜末。

8/9. 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。