主料 | ||
土豆一个(中等大小) | 彩椒2个 | |
辅料 | ||
烟熏火腿4小片 | 黄油适量 | 芝士适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 | 葱花适量 |
洋葱适量 |
1/9. 1,土豆刨皮,切片,上火隔水蒸熟后,装入碗内用勺子压成泥;
2,洋葱切丁,火腿切丁,葱花切丁;
2/9. 平底锅内加 黄油,放入洋葱,火腿炒香;放入之前压好的土豆泥,适量盐炒扮匀。(也可把炒香的洋葱,火腿丁放入土豆泥的碗里,放盐搅拌)
3/9. 彩椒洗干净,横切上半部分,掏空内部。
4/9. 把土豆泥装入彩椒里,面上放入芝士颗粒,撒上黑胡椒,葱花;
5/9. 预热烤箱;放入中层,上下火180度20分钟烘烤;(根据自己烤箱的脾气调节温度,烤箱烘焙的目的是让芝士融化) 芝士融化,表面烤微焦即可。
6/9. 拿出来装盘,黄色,红色,绿色完美融合在一起,配上芝士迷人的香气,是不是很有胃口么?
7/9. 近照,趁热吃表面香香的芝士拉丝,棒!(器皿可以用彩椒,小南瓜,土豆,小西瓜等等,趣味十足)
8/9. 怕腻就来杯清凉的饮料。真是萌萌哒~\(≧▽≦)/~
9/9. 成品照
土豆选中等大小,可以装两个彩椒。亲们可以根据人数购买哈!