手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/2. 先将五花肉洗净,控干水分或用厨房纸吸干。用少量细盐搓搽肉身,加适量料酒和叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱24小时(我是腌制了15小时)
2/2. 第二天把五花肉从冰箱里取出来,包上锡纸入烤箱220度,30分钟。拿出来打开锡纸倒出一部分汤汁,在肉上涂叉烧酱,再烤10分钟,取出翻面,用刚才倒出的汤汁加酱涂肉上,再烤10分钟,看肉的色彩程度,若不够可再翻面烤10分钟。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
扫一扫手机查看