香麻鸭锁骨

1/15. 准备好所有的食材。

2/15. 炖肉料和麻椒分别放入煮茶包中。

3/15. 鸭锁骨洗净开水焯烫过凉备用。

4/15. 锅中放入炖肉料包，在加入葱姜，红辣椒。

5/15. 加入老抽。

6/15. 加入生抽。

7/15. 加入鱼露。

8/15. 加入料酒。

9/15. 加入红曲粉。

10/15. 加入冰糖。

11/15. 卤汁大火煮上15分钟出香味。

12/15. 再放入鸭锁骨。

13/15. 中小火煮至40分钟，然后加盐和鸡精调味。

14/15. 鸭锁骨已经上色。