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洋葱圈

洋葱圈

漫香小屋

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昨儿晚上炸了几个洋葱圈,因为是油炸食品,就特意少做了点,一个洋葱除掉中间的和切碎的,其实只用到半个。炸好后摆盘时,发现大小悬殊的几个圈,灵光一现,想到了国外的一幅叫《尖叫》的名画。于是整了个尖叫呐喊的造型,嘻嘻,希望没有吓到你。我是看着特逗,睡前在被窝里看手机里这造型时,都禁不住笑出声了。
主料
洋葱适量
辅料
玉米淀粉适量鸡蛋适量面包糠适量
适量胡椒粉适量

洋葱圈的做法,共8个步骤

洋葱圈的做法图解1

1/8. 原料图。鸡蛋打散,玉米淀粉、面包糠、洋葱备用。

洋葱圈的做法图解2

2/8. 洋葱切8mm左右的圈。用适量盐和胡椒粉腌十几分钟。

洋葱圈的做法图解3

3/8. 腌好后,先裹上一层玉米淀粉。

洋葱圈的做法图解4

4/8. 再到蛋液里浸一下。

洋葱圈的做法图解5

5/8. 再粘上一层面包糠。

洋葱圈的做法图解6

6/8. 全部做好待炸的圈。

洋葱圈的做法图解7

7/8. 锅内放适量油。我只放了少量,一次只能炸三个圈。

洋葱圈的做法图解8

8/8. 放入洋葱圈,炸至金黄即可,吃时蘸番茄酱。

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营养信息

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  • 洋葱圈热量35 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物9.34 克
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