| 主料 | ||
| 土豆两个（大的一个就可以） | ||
| 辅料 | ||
| 盐依个人口味而定 | 大料适量 | |
凉拌土豆丝的做法，共4个步骤
1/4. 土豆切细丝放在清水里浸泡
2/4. 把浸泡土豆丝的水倒出，用热水把土豆丝煮熟捞出来放入凉水中再浸泡五分钟左右捞出备用
3/4. 在锅中放少许的食用油，待油热后放入大料炸至黑色即可
4/4. 把炸好的大料倒入土豆丝里，再放点盐喜欢吃蒜也可以放些蒜末，搅拌均勻即可食用，夏天一道非常爽口的菜
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