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1/7. 土豆去皮洗干净
2/7. 再把土豆切片
3/7. 再切成丝,越细越好,我的刀功不太好
4/7. 锅中水烧开放入土豆丝焯一下,时间不能长
5/7. 捞出放入凉白开中过凉,捞出沥干水分
6/7. 再土豆丝放在大碗中加入蒜末,红椒丝,盐,白醋,香油,葱花,辣椒油白糖搅拌均匀
7/7. 最后把它盛出装盘即可
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