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南瓜蒸百合

南瓜蒸百合

草莓05

草莓05

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百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,有润肺止咳,清心安神,健脾和胃的做用,南瓜有补中益气功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故常吃南瓜有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡,比较营养,而且吃了美容,是很好的美容减肥养颜的食品,蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道,特别美味。
主料
南瓜200克百合50克
辅料
冰糖适量

南瓜蒸百合的做法,共6个步骤

南瓜蒸百合的做法图解1

1/6. 备齐所需原料:南瓜、百合、冰糖。

南瓜蒸百合的做法图解2

2/6. 南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。

南瓜蒸百合的做法图解3

3/6. 在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。

南瓜蒸百合的做法图解4

4/6. 百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。

南瓜蒸百合的做法图解5

5/6. 蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟,然后再在中间把百合摆入。

南瓜蒸百合的做法图解6

6/6. 盖上锅盖再蒸10分钟即可。

小窍门

1.百合掰成瓣洗净后要泡在水内,以免氧化变黑了。
2.先蒸南瓜,等南瓜看差不多熟透再放百合。
3.百合比较容易熟的,不用蒸太久,如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。
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营养信息

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  • 南瓜蒸百合热量127 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质3.9 克
  • 碳水化合物44.1 克
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