主料 | ||
辣椒1个 | 米饭500克 | 鸡蛋3个 |
辅料 | ||
食用油适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
虾皮适量 |
1/8. 准备材料:剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋
2/8. 葱切成葱末
3/8. 辣椒切小丁,虾皮洗净沥干水分
4/8. 油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟
5/8. 再放入辣椒定,虾皮,葱花翻炒出香味
6/8. 加入米饭翻炒,多用铲子把米饭铲碎,让米粒分成一粒一粒的
7/8. 倒入生抽,加入食盐
8/8. 继续翻炒下,出锅撒上葱花就可以装盘食用了
可以根据个人口味加入酸辣椒,我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道