主料 | ||
面粉适量 | 南瓜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 葱适量 |
1/4. 在制作手工面条之前,建议先将南瓜烧好备用,烧南瓜就是按照平时的烧法,但不用加糖。
2/4. 取适量面粉,大概4勺面粉揉成一个面粉团(一个面粉团可以按2~3个人头算),面粉团揉的时间要稍微长一些,这样面才有劲道,面粉团揉好后用擀面杖或啤酒瓶将面团擀成面皮,擀的尽量薄一些
3/4. 将擀好的面皮叠起来,每叠一层撒一些干面粉,叠好后用刀切,切好后轻轻抖散
4/4. 最后一步就是煮面了,大家平时怎么煮现在就怎么煮,煮好后汤汁浓郁,香气扑鼻,色泽诱人,一个字——赞!
南瓜可以根据个人需要选择用量,但我建议喜欢南瓜的朋友们可以多加一点,南瓜太少,味道可能会打折扣哦!