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小清新椰奶冻

小清新椰奶冻

SpngeMel

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主料
纯牛奶100克淡奶油85克椰汁45克
白砂糖40克吉利丁片2片
辅料
椰蓉适量

小清新椰奶冻的做法,共7个步骤

小清新椰奶冻的做法图解1

1/7. 备齐材料。

小清新椰奶冻的做法图解2

2/7. 牛奶加砂糖,加热搅拌至砂糖完全融化。

小清新椰奶冻的做法图解3

3/7. 吉利丁片放入冷水中泡软,然后加入到牛奶中至融化,关火。

小清新椰奶冻的做法图解4

4/7. 加入椰浆和淡奶油,继续搅拌均匀。

小清新椰奶冻的做法图解5

5/7. 静置放凉,放入保鲜盒中。

小清新椰奶冻的做法图解6

6/7. 待凉透后放入冰箱中冷藏。

小清新椰奶冻的做法图解7

7/7. 椰奶冻彻底凝固后取出脱模,切成小块,外面裹上椰蓉。然后就可以摆盘美美的准备拍照啦!

小窍门

放入保鲜盒内可以考虑垫一层保鲜膜或者保鲜袋,更加容易脱模。

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营养信息

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  • 小清新椰奶冻热量1066 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物113.8 克
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