零失败率的柔软牛奶吐司

1/11. 将所有原料准备好。

2/11. 黄油室温软化，跟预拌粉还有水混合在一起揉成光滑的面团。

3/11. 覆上保鲜膜，静置一个小时左右发酵到2倍大，，这个季节放在室温下就行。

4/11. 发好的面团揉匀排气后，均匀的分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5/11. 将松弛好的面团擀成长方形，面团非常柔软，我都没用擀面棍，就直接用手按的。

6/11. 卷起来再松弛10-15分钟。

7/11. 再次顺长擀开后，卷起来排入吐司模具里二次发酵。

8/11. 发到八分满，在表面刷蛋液。

9/11. 再撒点熟芝麻，没有就不用；

10/11. 烤箱180度预热，下层上下火，烤35-40分钟，观察表面上色后盖上锡纸，烤好后取出脱模即可。