主料 | ||
牛油蛋糕预拌粉一盒 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
色拉油120毫升 | 水40毫升 |
1/10. 所有原料准备好;
2/10. 蔓越莓切小丁,用一大匙朗姆酒腌渍半小时;
3/10. 鸡蛋饭大碗里,用打蛋器搅匀;
4/10. 加入40ml水混合均匀;
5/10. 加入牛油蛋糕预拌粉搅拌一分钟;
6/10. 倒入色拉油搅拌均匀;
7/10. 放入用朗姆酒腌渍的蔓越莓;
8/10. 混合成均匀的蔓越莓蛋糕糊;
9/10. 将蛋糕糊装进纸杯,7分满就行,我装的有点多,烤的过程中膨胀的差点流出来。
10/10. 烤箱预热180度,中层上下火,烤25分钟。