蔓越莓蛋糕杯

1/7. 黄油隔水化成液体

2/7. 将蛋鸡蛋黄加入盆中由高速至低速打至浓稠状，打发到提起打蛋器，滴落缓慢！

3/7. 奶油奶酪隔水打至细滑！

4/7. 加入酸奶搅匀。

5/7. 将拌好的奶油奶酪，液体黄油，加入蛋液中，加入蔓越莓及过筛的低粉及泡打粉，搅拌至混合均匀，如蛋糕的搅拌方法！

6/7. 用裱花袋挤入蛋糕杯中，加扁桃仁装饰表面。