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萝卜炒鱿鱼干

萝卜炒鱿鱼干

君梦深蓝02

君梦深蓝02

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非常庆幸出生在海边,我总结了靠海几大优势,一是空气清新,每天能呼吸到原装空气;二是海风习习,风景优美,可以抬眼就欣赏到美丽的海景;三是能品尝到更多的海鲜美味;不过现在海里的资源确实少的可怜呀,可再怎么少也少不了我们自已吃的。这些日子天天有人送海鲜吃,多的吃不完,就需要再加工处理,如晒咸鱼、晒鱼米、晒鱼干等等。鱿鱼是很平常的海鲜,吃不完就晒成鱿鱼干,晒完后的鱿鱼干别有风味,我非常喜欢吃鱿鱼干,烤着吃、煎着吃、炸着吃、炖着吃等,今天来一道小炒鱿鱼干,非常美味的~~
主料
干鱿鱼适量萝卜适量
辅料
适量大蒜适量适量
红辣椒适量

萝卜炒鱿鱼干的做法,共8个步骤

萝卜炒鱿鱼干的做法图解1

1/8. 干鱿鱼.。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解2

2/8. 温水泡发12小时。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解3

3/8. 萝卜、干鱿鱼切成条状。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解4

4/8. 葱、姜、蒜切片。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解5

5/8. 油热后炒香葱、姜、蒜。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解6

6/8. 加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解7

7/8. 加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后。

萝卜炒鱿鱼干的做法图解8

8/8. 淋上香油即可。

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营养信息

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  • 萝卜炒鱿鱼干热量423 千卡
  • 脂肪4.84 克
  • 蛋白质60.8 克
  • 碳水化合物10.5 克
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