主料 | ||
黄油80克 | 低筋面粉100克 | 砂糖80克 |
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
泡打粉2.5克 | 香草荚1支 | 巧克力若干 |
装饰糖若干 |
1/6. 鸡蛋 糖 香草籽混匀,用打蛋器中速打发1分钟,改高速4分钟 ,让其颜色变白体积膨大两倍。
2/6. 接着筛入粉类混合,不用担心消泡 因为很多发子是不用打发鸡蛋的。
3/6. 黄油切成小块放碗里,盖上保鲜膜,微波炉转30秒使其融化,将融化的黄油加入面糊中,搅拌均匀成柔滑质地。
4/6. 将面糊装入裱花袋中,最好冷藏一夜,不冷藏也可以的,把面糊挤入模具中10分满,盖上另外一片模具,烤箱预热180度 烤制22-25分钟
5/6. 出炉后趁热插上棒子,然后融化巧克力,把融化的巧克力均匀的涂抹到蛋糕上,然后把装饰糖撒上就大功完成啦
6/6. 撰写制作步骤