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1/3. 用海盐腌制一下牛排,大约15分钟。
2/3. 锅里加热放入橄榄油和黄油,黄油融化后,放入牛排,两面中小火各煎1分钟。
3/3. 关火后,不要立即盛出,放置一会儿,会有汁水出来,取出牛排后可以浇在上面,很美味。
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