| 主料 | ||
| 腐竹适量 | 豆腐适量 | 火腿适量 |
| 笋片适量 | 虾干适量 | 蛏干适量 |
| 肉酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
什锦煲的做法，共6个步骤
1/6. 所有食材
2/6. 煲底涂点油，把腐竹铺在最底层
3/6. 第二层：笋片
4/6. 豆腐及火腿混着玛上
5/6. 把虾干摆到最上面，蛏干剁碎撒上一起蒸
6/6. 或蒸或煮30分钟即可，出锅前再撒点葱花即可
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