蒜茄子

1/10. 茄子洗净蒸熟 大概小火半小时就OK

2/10. 蒸好的茄子晾着 一定要等到凉透了才行

3/10. 这时可以准备其他的 大蒜剁碎

4/10. 小芹菜一把 剁碎

5/10. 这种芹菜最能提味

6/10. 三根青椒剁碎

7/10. 一根大葱

8/10. 全部绊倒一起加盐 加到咸咸的噢 全靠它入味

9/10. 待茄子凉透 往里包陷 码在容器里 码一层再撒点盐