红豆酥 红豆月饼 苏式月饼

1/14. 把主料放一起和成面团。

2/14. 把辅料放一起和成面团。作油酥

3/14. 两个面团醒20分钟。

4/14. 把面团和油酥分别分成12份。(大小依个人，我觉得12份太大了，做成16份差不多)

5/14. 用面团包油酥，捏紧收口。

6/14. 包好的面团按扁，擀长，忘记拍照了…

7/14. 擀长后再卷起来

8/14. 往中间对折

9/14. 再按扁，擀开，放入红豆馅儿

10/14. 捏紧收口，收口向下放置

11/14. 放入不粘烤盘，刷一层蛋液，撒点芝麻

12/14. 190度烤25分钟，中层

13/14. 可以吃啦