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1/6. 水发腐竹,切成丝,焯一下水。
2/6. 春笋切成片,焯一下水。
3/6. 水发木耳,焯一下水。
4/6. 锅里加入少许油,煸炒一下花椒粒和姜丝,然后捞出,炒一下笋丝。
5/6. 然后加入腐竹和木耳进行翻炒,锅里对一些开水,这时候加入老抽,生抽,盐和糖进校调味。
6/6. 小火炒10分钟即可,出锅前加入味精调味。
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