家庭自制小年糕

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家庭自制小年糕的做法，共9个步骤

1/9. 取150g糯米和150g籼米

2/9. 把糯米和籼米放在碗里，浸泡一天（要在浸泡过程中，把米洗洗，不然容易坏掉，一般来说整个过程就洗3.4次）

3/9. 把买来的块状红糖，泡入水中，待其融化。

4/9. 把大颗的红枣剪成小块（因为没有小红枣了，就用大红枣代替，小红枣更好看一些）

5/9. 将浸泡好的米洗洗，放入豆浆机中，加进浸泡好的红糖水，磨细。

6/9. 把磨细后的米浆倒到碟子中，摆上红枣（最好用碟子不然不容易熟）

7/9. 把碟子放到高压锅里，蒸20分钟。

8/9. 加上芝麻（因为没有芝麻了，就用花生末代替了），刚刚出锅颜色不是很好，放凉之后，口感更好，卖相也会更好

9/9. 接下来就可以开吃了

籼米也就是家里煮饭用的，红糖根据自己口味来加也要注意色相、芝麻红枣是修饰用的，不要也可以，就卖相不好罢了

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