老少皆宜的超鲜素馅馄饨

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不爱吃肉肉的，懒得做晚餐的，可以多做点放冰箱存着，不用到外面买了，超鲜的，由于做完了才想起发到这里所以好多图片没有照。喜欢肉的筒子们可以放一点点肉肉，第一次传菜谱，请大家鼓励。

老少皆宜的超鲜素馅馄饨的做法，共7个步骤

1/7. 先将干香菇泡发

2/7. 将虾仁泡泡，防止过咸

3/7. 将泡好的香菇、虾仁、香菜(我只要了香菜叶子，茎不要)切成细末，将姜也切成细末。

4/7. 将炒锅中放少许油，温热后，加入姜末微炒，然后放入虾末翻炒待变色后，放入香菇末和香菜末，翻炒片刻，加入少许盐和鸡精即可(盐和鸡精视自己的口味而定，因为本身虾仁带咸味，香菇带有鲜味)

5/7. 可以包了

6/7. 改良版本：热锅冷油加入少许姜末微炒，加入蛋液微炒，不能炒糊了，导入切好的木耳、香菇、韭菜碎微炒，加入少许生抽、盐、鸡精，微炒。素馅饺子馅大功告成

7/7. 水煎饺

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