清炒空心菜

空心菜是南方最最常见的菜，最喜欢妈妈做的这道菜，原汁原味的味道非常好。妈妈还经常用来炒米粉，相当赞。后来到了北方，这里没有这个菜，很是失落和难过。偶然一次，在早市看到了空心菜，绿莹莹的，煞是好看。大概看到空心菜这么激动的人除了我之外也不多了。其实，我想念的，是妈妈的味道。