夏季，正是吃瓜果的季节，这道南瓜蒸排骨，粉粉的南瓜与排骨一起蒸，既保留着南瓜的香甜，而且在蒸的过程中吸收了排骨的肉香味，味道瞬间提升了不少，排骨用蒜泥豆鼓作为辅料，非常下饭。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 南瓜750克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蒜头适量 | 豆鼓适量 |
| 葱适量 | 酒适量 | 淀粉适量 |
| 酱油适量 | ||
南瓜蒸排骨的做法，共5个步骤
1/5. 排骨切件洗净
2/5. 排骨加入酒、盐、酱油、淀粉、豆鼓、蒜泥腌制15分钟
3/5. 南瓜洗净去皮切成块，放在碟子里
4/5. 腌制好的排骨放在南瓜上，撒上点葱花，水开后蒸15分钟
5/5. 成品图
小窍门
1、排骨放蒜泥豆鼓会比较入味
2、蒸的时间视南瓜和排骨的大小而定
点赞(2022)
分享到：
南瓜蒸排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11879人查看，0条评论
吃南瓜100克，热量22千卡
相当于买东西7分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于跨栏26分钟消耗的热量...
芝心虾球
锅包肉
苦瓜炒肉片
麻酱豆角
燕麦饼干
糖醋排骨
红烧鱼
银耳红枣汤
麻辣香锅
水煮鱼
冰皮月饼
酸辣汤
