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电饭锅海绵蛋糕

电饭锅海绵蛋糕

林晞葵

林晞葵

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一直很想自己做出很松软的蛋糕,蛋糕店太贵,自己做一大块成本才5元左右,便宜又好吃,还能自己改配方
主料
面粉三大勺鸡蛋四个牛奶6勺
辅料
少量白糖5平勺

电饭锅海绵蛋糕的做法,共6个步骤

电饭锅海绵蛋糕的做法图解1

1/6. 准备两个无油无水大盆子,蛋黄蛋白分离

电饭锅海绵蛋糕的做法图解2

2/6. 蛋白里加盐加一勺糖打成这种程度

电饭锅海绵蛋糕的做法图解3

3/6. 再加一勺糖,打成这样,能冒尖不掉下来

电饭锅海绵蛋糕的做法图解4

4/6. 蛋黄里加三勺糖

电饭锅海绵蛋糕的做法图解5

5/6. 加牛奶,面粉,搅拌均匀后加入一半蛋清

电饭锅海绵蛋糕的做法图解6

6/6. 搅拌均匀后加入另一半蛋清,再搅拌均匀,将电饭锅内胆擦干,倒油抹匀然后将蛋糕液倒入内胆,煮饭健跳起后湿毛巾捂20分钟就完成了~

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营养信息

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  • 电饭锅海绵蛋糕热量1138 千卡
  • 脂肪14.21 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物66.62 克
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