香辣小炒肉

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倒底还是民以食为天，我一个从未进过厨房门的大男人最近竟疯狂地爱上了饮食。作为一个正儿八经无辣不欢的湖南人来讲，第一个作品做出来当然得辣得可以才行，咱是新人不知啥级别，还好哥一贯低调，那就给这个作品定个中级吧，呵呵。

香辣小炒肉的做法，共3个步骤

1/3. 蒜片，姜末，干红辣椒段炒香，下肉片，手别歇着，炒吧。

2/3. 放入青蒜，青红辣椒，继续翻炒。

3/3. 放入生抽，盐，鸡精。耶，大功告成了。

五花肉切薄片，越薄口感越好，考究你刀功的时候到了哈。辣椒切块就好了，省事。

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