糯米排骨

1/5. 将排骨（小排）用佐料（料酒，盐，生抽，耗油，白糖，蒜，姜）腌制，为了入味我腌制了一个晚上。

2/5. 提前将糯米浸泡3个小时之后沥干水，撒上些许盐搅拌，我怕做好了美味儿才撒盐的。

3/5. 把排骨在糯米里翻滚，粘上一圈糯米。

4/5. 在蒸笼上铺一层生菜，再铺一层糯米，放上排骨开始蒸，蒸45分钟。