主料 | ||
米饭若干 | 大紫菜若干 | 黄瓜1条 |
胡萝卜1条 | 鸡蛋2只 | 火腿2条 |
辅料 | ||
沙拉酱适量 |
1/7. 大米和糯米2:1煮熟,最好少放些水,不要煮得烂巴巴的。
2/7. 水醋糖比例10:1:1.5。调好寿司醋。其实比例也没有特定,根据自己的口味吧。
3/7. 鸡蛋煎成饼切条,胡萝卜切条煸熟。黄瓜火腿分别切条。
4/7. 米饭加入调好的醋,待凉。
5/7. 寿司帘上放在保鲜腊,在上面放一张紫菜,均匀的铺上稍凉的米饭,挤上少许沙拉酱,再在卷起的始端放在萝卜条黄瓜条鸡蛋条和火腿条,帘子往后卷推动紫菜向前卷好。
6/7. 切片的刀上沾少许的水,切成均匀的段。装盘带走就行了。沾上喜欢的酱直接享用也可以的。
7/7. 兔小瓶的是酱油,维尼里面是沙拉酱,芥末有小袋,居然木有让它入镜。可惜。。。而且这是最后装的,卷都木有切好。。。哎。影响形象。